HS : mais regarder les chiffres :p Oktoberfest Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. 
Fête de la bière en 2003
L’
Oktoberfest est un festival de seize jours se déroulant à
Munich en
Allemagne. De nos jours, cette fête de la
bière a plutôt lieu en
septembre, puisqu'elle se termine toujours le 1
er week-end d'
octobre. Elle a lieu sur un grand champ de foire, la
Theresienwiese ou
champ de Thérèse que les
Allemands appellent aussi
die Wiese, ou en
bavarois die Wiesn, ce qui signifie
la pelouse.
C'est la plus grande fête populaire au monde. En 2009, elle a attiré
5,7 millions de visiteurs en seize jours. Elle commence par un
défilé de plus de huit mille personnes portant le
costume traditionnel dont la
culotte de peau pour les hommes et la robe à manches bouffantes et tablier de couleurs vives (
das Dirndl) pour les femmes.
Principe Que l'on ne s'y trompe pas, la fête ne consiste pas en une fête de
rue dans le centre-ville, où seuls des ivrognes et les habitués
viendraient faire des orgies. C'est une fête populaire bavaroise très
traditionnelle où l'on va en famille. C'est très organisé et l'on prend
normalement le
métro (le
U-Bahn ou le
S-Bahn) pour y aller puisqu'il parait impensable d'y accéder en voiture.
La bière est vendue à l'intérieur de grandes tentes montées et décorées pour l'occasion, ainsi que dans les
Biergarten attenants. Elle est servie dans des
Maß,
c'est-à-dire des chopes d'un litre, et il est souvent impossible d'en
commander une moindre quantité (à moins de consommer de la bière
blanche (
Weißbier) :
0,5 litre). Dans la tente, un orchestre interprète des chansons et
musiques bavaroises traditionnelles ( eins... zwei...gezofen un ...
deux ...boire mais il y a une différence en bavarois), mais on peut de
nos jours entendre des tubes locaux et internationaux. On voit alors,
généralement, tout le monde monter sur les bancs et reprendre en chœur
ces chansons. Avec une Maß, on peut, par exemple, vous servir du poulet
et des
Bretzel géants (30 cm). L'ouverture le matin vers 11 heures, fermeture 23 heures, l'entrée se produit dans la bousculade.
En dehors des tentes, on peut acheter à manger et s'amuser avec les attractions de la
fête foraineinstallée au même endroit. Manèges divers, trains fantômes, montagnes
russes, les attractions aussi bien anciennes que de dernier cri sont au
rendez-vous.
Histoire
Attraction de l'
Oktoberfest 2007.
La première fête de la bière eut lieu le
12 octobre 1810. Pour la fête publique en l'honneur de leur mariage, le prince héritier Ludwig (
Louis en
français), plus tard le roi
Louis Ier de Bavière et la princesse
Thérèse de Saxe-Hildburghausen (qui donna son nom au champ) organisèrent une grande course de chevaux.
La fête fut un grand succès. Il fut alors décidé de la recommencer l'année suivante. La
fête d'octobre était née. Plus tard se joignirent à la fête, tous les 3 ans, des expositions liées au monde agricole.
La statue
Bavaria, de
Ludwig Michael Schwanthaler et
Leo von Klenze, surplombe le champ depuis
1850. À cet endroit, un grand concert réunissant tous les ensembles instrumentaux (les
Kapellen) a lieu le deuxième dimanche.
Depuis
1901, le champ dispose de l'électricité. Les stands ont été graduellement remplacés à partir de
1903par des grandes tentes où l'on y sert de la bière, qui tiennent
finalement plus de bâtiments temporaires que de tentes à proprement
parler.
En
1950, a été introduite, pour l'ouverture de la fête, la tradition de tirer 12 coups de canon . Le maire en place (
Oberbürgermeister)
de Munich doit alors tirer la première bière de l'année sur le champ
avec les encouragements de la foule et déclarer « O' zapft is! »,
signifiant
La bière est tirée, et marquant le début de la vente de boissons alcoolisées sur le champ.
En
1960, la course de chevaux a été abandonnée.
En
1980, suite à un
attentat à la bombe à l'entrée principale, 13 visiteurs trouvèrent la mort et 200 autres furent blessés.
La fête de la bière dure maintenant au moins 16 jours et se termine toujours le 1
erdimanche d'octobre. Pour cause d'un allongement de la durée de la fête
et en raison du temps plutôt frisquet en octobre, la fête d'« octobre »
commence depuis
1872 dès septembre... Depuis sa création, la fête a été déjà annulée 24 fois pour cause de choléra, guerre et autres misères.
La fête de la bière munichoise a fait des petits et on trouve
désormais des fêtes équivalentes dans d'autres pays : l'autre fête de
la bière la plus importante a lieu chaque année à Kitchener,
Ontario (
Canada). Aux
États-Unis, aussi, des fêtes comparables sont organisées dans de nombreux endroits. On en trouve même au
Brésil où la plus réputée à
Blumenau (dans l'État de
Santa Catarina) attire 600 000 visiteurs. Même à Antananarivo (
Madagascar) l'événement suscite l'engouement.
Quelques chiffres et faits remarquables [modifier]
- 30% de la production annuelle des grandes brasseries munichoises sont consommées durant les 2 semaines de la fête.
- 12 000 personnes travaillent à la fête de la bière, dont 1 600 serveuses et serveurs capables de porter jusqu'à 12 Maß (prononcer Mass) d'un coup[réf. nécessaire].
- En 2003, 6,3 millions de visiteurs ont consommé 6 millions de litres de bières[2].
- En 2007,
un nouveau record de vente a été battu : au total, ce sont 6,7 millions
de litres de bière qui ont été consommés au cours de l'Oktoberfest[réf. nécessaire].
- Entre 1985 et 2009, le prix d'un litre de bière à l'Oktoberfest est passé de 3.23€ à 8.44€.
Dates prévues pour les prochaines fêtes de la bière [modifier]
- 2009 : 19/09 - 04/10
- 2010 : 18/09 - 04/10 Lundi exceptionnel, car c'est les 200 ans de sa création
- 2011 : 17/09 - 02/10
Jeu 24 Juin - 19:16
non parce que je dis que desfois il faut bhaaa attention quoi c'est vrai moi je dis attention desfois... bha .... si.... 
... desfois....
) ? A confirmer donc... 
!!! ..pi d'la :
"empoigne sa masse et son bouclier" attendez moi les gars !!!
Oulah, j'ai trop réfléchi là, m'en vais me coucher 
